Manger comme une expérience – pourquoi la fondue correspond à l'air du temps
Alors que le monde continue de tourner, beaucoup de gens redécouvrent le plaisir de manger lentement et consciemment. Selon des études récentes, 72 % des Allemands souhaitent partager davantage de repas, avoir moins de distractions et avoir de vraies conversations à table. Le désir de « manger rétro », de retrouver des saveurs familières, de ce qui nous inspire confiance, est également très présent.
C'est précisément là qu'intervient le Strandhotel Zingst : la fondue n'est pas servie comme un souvenir nostalgique, mais comme un moment de plaisir moderne qui allie chaleur, saveur et convivialité.
Trois variantes de fondue – inspirées par la mer, les Alpes et la douceur de vivre
Dans la
Bar à huîtres et dans le
RESTAURANT NAUTICA Les clients peuvent désormais choisir parmi trois variantes de fondue soigneusement composées, inspirées du caractère côtier : classiques, raffinées et axées sur la qualité.
- Fondue « à la côte » : Bouillon de bœuf corsé avec légumes-racines, vin rouge et herbes côtières. Accompagné de filet de bœuf, blanc de poulet, filet de porc et crevettes, légumes frais, pain et sauces maison.
- Fondue au fromage « Rêve alpin de la mer Baltique » : Une composition crémeuse à base de gruyère, d'emmental et d'appenzeller, avec du vin blanc, de l'ail et une touche de kirsch. Servi avec du pain, des pommes de terre en robe des champs, des cornichons et des fruits.
- Fondue au chocolat « Douce vague de la Baltique » : Chocolat noir et chocolat au lait avec du sel fin de la mer Baltique et de la crème. Accompagné de fruits, de mini-choux, de cubes de biscuit et de cœurs de gaufrette croustillants.
Réservations au 038232 – 842425 ou directement au
Restaurant ou à l'OYSTER BAR.
L'offre est valable à partir de deux personnes et sur réservation.
La gastronomie au service du bien-être – Slow Food comme mode de vie
Pour l'hôtel Strandhotel Zingst, une bonne cuisine fait partie intégrante de l'expérience globale. « Chez nous, le bien-être ne s'arrête pas au sauna », explique Kai Harmsen, directeur de l'hôtel.
« Elle se poursuit – dans une alimentation consciente, dans des expériences partagées. La fondue est parfaite pour l'automne au bord de la mer Baltique : lente, chaude et conviviale. »
Cette attitude s'inscrit dans la tendance actuelle du bien-être : en effet, savourer consciemment sans mauvaise conscience est l'un des modes de vie qui marquera les années à venir. Au restaurant Nautica et à l'OYSTER BAR, cette idée se conjugue avec l'artisanat régional, des ingrédients frais et la sérénité nordique.
Une pause savoureuse – combiner fondue et bien-être
Si vous souhaitez prolonger l'expérience, vous pouvez essayer le nouveau «Détente. Mer Baltique. Zingst. »Réservez le forfait – à partir de 232 € par personne, réservable à partir de deux nuits.
Le prix comprend la nuitée avec petit-déjeuner, un massage du dos « Hot Roll » à l'huile Orange Spirit, un cadeau beauté ainsi que du café et des gâteaux tous les jours à l'OYSTER BAR.
Réservation possible pour la période du 26 octobre au 22 décembre 2025 et du 4 janvier au 2 avril 2026.
Annulation gratuite jusqu'à 7 jours avant l'arrivée.
Les membres du Club OYSTER bénéficient d'une réduction supplémentaire de 10 % et peuvent annuler leur réservation sans frais jusqu'à 3 jours avant leur arrivée.
Un plaisir qui dure
Situé directement sur la jetée, le Strandhotel Zingst est depuis des années synonyme de qualité, de détente et d'une attitude claire :
Moins de vitesse. Plus d'émotions. Que ce soit dans le spa de 1 400 m² avec piscine intérieure et extérieure ou lors d'une fondue en soirée avec vue sur la mer, ici, tout est question de moments inoubliables.
